Jaké vánoční likéry letos uvařit?

Ideální dárek

VlastnoruÄnÄ› vyrobený dárek potěší vždy. O to více, když je jedlý a o to více, když je v nÄ›m kapiÄka alkoholu. Domácí vajeÄné likéry jsou velice populární a kdejaká hospodyňka si bez nich adventní období ani nedovede pÅ™edstavit. Proto pokud budete dÄ›lat likér pro své blízké, vždy se Å™iÄte heslem: jedna lahvinka jako dárek, jedna pro mÄ›. Jinak by se také mohlo snadno stát, že by lahve pÅ™ipravené na Å tÄ›drý den, vánoÄní stromeÄek ani nezahlédly. Ano, tak jsou dobré!

Druhy likérů

Ale stejnÄ› jako u peÄení cukroví je důležité si přípravu likérů správnÄ› naÄasovat. Každý druh totiž vydrží jinak dlouho a potÅ™ebuje jinou dobu uležení. ObecnÄ› lze říci, že smetanové druhy s mlékem vydrží maximálnÄ› dva týdny a musíte je skladovat v lednici. SilnÄ›jší druhy, kde se ve vysokoprocentním alkoholu louhují suroviny, vydrží i mÄ›síc mimo chladniÄku. 

Tip: na likérech neÅ¡etÅ™ete a používejte vždy ty nejkvalitnÄ›jší suroviny, například Äokoládu nebo druh samotného alkoholu. Možná vám to nepÅ™ijde, ale na výsledné chuti se to vždy podepíše.

Jaké druhy smetanových likérů letos vyzkoušet? Mezi nejoblíbenější patří:

• karamelový likér
• kávový likér se skoÅ™icí
• kokosový likér
• nugátový likér
• Äokoládový likér

Nesmetanové, ale také výborné druhy:

• medový likér
• zázvorový likér
• brusinkový likér
• limoncello

Dejte si záležet na balení

Pokud dáváte domácí likér jako dárek, vÄ›nujte se i jeho balení. Hotový likér pÅ™elijte do sklenÄ›né láhve (dobÅ™e uzavíratelné, buÄ Å¡roubovací nebo patentní uzávÄ›r) a ozdobte stuhou. Na stuhu můžete pÅ™idÄ›lat i nÄ›jakou tu vánoÄní dekoraci. Hodit se bude také Å¡títek, kde uvedete název likéru a případnÄ› také složení. 

Tip: na štítek připište i osobní věnování. Obdarovaného to jistě potěší.

Pozor: množství alkoholu v likéru si upravujte podle sebe, podle toho, jak silný a intenzivní chcete nápoj mít. Přejeme dobrou chuť.